¡Bienvenidos a la guía de viaje de Borneo más completa de la red! No solo te proporcionará toda la información que necesitas para preparar tu expedición a uno de los últimos lugares vírgenes sobre la Tierra, sino que además aprenderás muchísimo sobre su gente, su diversidad, y os informaremos sobre todos los destinos dentro de la isla para que podáis elegir qué áreas o qué tipo de viaje queréis hacer.
Siendo la tercera isla más grande del planeta y la única políticamente administrada por tres países, el Borneo Indonesio (o Kalimantan) cuenta con el 73% del territorio de la isla. Este se divide en Borneo Central, Oeste, Norte y Sur de Borneo. La porción restante pertenece a Brunei y Este de Malasia.
Partiendo de la base de que Borneo alberga las selvas tropicales más antiguas del mundo y que cuenta con el 6% de toda la flora y fauna del planeta, no cabe duda de que nos debemos concentrar para poder decidir sabiamente, con qué parte quedarnos y cómo absorber lo máximo posible en los días que hemos dedicado a este destino
Aunque es sabido que Indonesia cuenta con dos estaciones (la húmeda y la seca) el clima tropical de Borneo es generalmente soleado y caluroso durante todo el año y con un alto porcentaje de humedad (90%) La media de la temperatura todo el año es de 32 grados durante el día y 20-25 durante la noche, aunque es posible que tengas que coger un suéter durante las madrugadas.
Al ser una isla mayoritariamente cubierta por bosques fluviales, es muy común que durante el día caiga alguna lluvia puntual que suele ser fuerte pero no de larga duración. Si hay que decir algunos meses que llueve más de la media, esos meses serían entre Noviembre y Marzo, mientras que los meses más secos del año son, por consiguiente, entre Abril y Octubre. (Traer siempre un chubasquero pequeño y un suéter para vuestros viajes en Indonesia) Consulta nuestra publicación Cuándo Viajar a Indonesia por destinos y meses que te ayudará a elegir la mejor época para venir.
Los alojamientos en la isla de Borneo son muy variados dependiendo de en qué zona te encuentres. Puedes encontrar desde habitaciones en las copas de los árboles, hostales económicos, básicos guest houses en las zonas más remotas hasta hoteles de lujo en la playa.
Las opciones más interesantes incluyen las estadías en albergues ecológicos y en reservas de rescate y liberación de Orangutanes como es el caso del Samboja Lestari del que hablaremos más adelante. Se recomienda reservar el alojamiento antes de viajar.
Normalmente los viajes a Borneo se llevan a cabo en Parques Nacionales y Reservas, y el alojamiento suele estar incluido; si bien es cierto que a menudo es necesario hacer noche antes o después de la expedición para coordinar con los horarios de los vuelos.
Los idiomas predominantes son el indonesio y malayo, si bien el inglés y el chino están bastante extendidos en algunos puntos de la isla.
En la región indonesia de Kalimantan la religión es básicamente musulmana, aunque también se practica el animismo y otras creencias indígenas.
La población más significativa de la isla son los Dayak, una etnia de indígenas mayormente concentrados en el Sur y oeste de Borneo si bien es cierto que se extienden por toda la isla. La mayoría de los dayak son gente ribereña que vive en pequeñas comunidades de casas comunales (una casa comunal puede albergar hasta 50 personas).
Tradicionalmente los niños viven con sus padres hasta que se casan y los varones, que por lo general buscan novias fuera de su pueblo natal, se quedan a vivir en la comunidad de su esposa. Su economía de subsistencia se basa en el cultivo del arroz, complementada con la caza y la pesca. Actualmente suman más de dos millones de integrantes y usan por idioma, diversas lenguas dayak.
Envuelto en una selva tropical que se extiende por miles de kilómetros, aquí los viajeros aventureros y los entusiastas de la vida salvaje encontrarán su paraíso en la naturaleza.
Tampoco es solo una jungla sobre la tierra, ya que el archipiélago de Derawan ofrece algunos de los mejores lugares para bucear del mundo y las tribus Dayaks hacen que la experiencia sea aún más espectacular si cabe.
Por lo que podemos decir que los principales reclamos de Borneo son: Vida salvaje, Tribus y Mundo Submarino.
Pues bien, aquí encontrarás los destinos más importantes para decidir tu viaje:
El Parque Nacional de Tanjung Puting es el destino perfecto si lo que buscas es pasar de 2 a 4 noches en plena naturaleza. Perfectamente conectado con 3 ciudades javanesas (Yakarta, Semarang y Surabaya) y recientemente con Yogyakarta (solamente algunos días de la semana) Tanjung Puting es la opción más cómoda para ver orangutanes en libertad ya que se visita en forma de safari en casas flotantes (o klotoks) y los trekings en la selva no tienen ninguna exigencia.
Es ideal para venir con niños. Además de Orangutanes en libertad, este parque con 416.000 hectáreas de selva, es la casa de monos narigudos, macacos, cerdos barbudos endémicos de Borneo, gibones de Borneo, cocodrilos y lagartos monitores.
Otro de los motivos por los que Tanjung Puting es una excelente elección, es que a 5 horas en coche, encontramos uno de los asentamientos Dayaks donde podemos compartir algunas noches con ellos.
Si cuentas con un tiempo reducido para ver orangutanes en Indonesia, Tanjung Puting es tu selva.
Además, Come2indonesia colabora activamente con la conservación de este parque situándose como una de las tour operadoras más sostenibles del Parque Nacional.
La ciudad a la que debemos volar para visitar Tanjung Puting es Pangkalan Bun (PKN) Las compañías habituales que operan son Nam Air, Trigana y Wings y algunos trayectos como Pangkalan Bun – Semarang, están operados por Garuda Indonesia. Chequea los horarios de los vuelos en nuestra publicación Tanjung Puting.
Echa un vistazo a nuestros itinerarios en esta selva de Borneo para que veas cómo son y a nuestra Guía de viaje de Tanjung Puting para saber qué llevar o consejos para mosquitos y malaria, o simplemente para conocer el funcionamiento de la vida en el barco. Para los más aventureros, también es posible acampar algunas de las noches en medio de la selva.
Si necesitáis más información sobre este parque para preparar tu viaje a Borneo, recuerda que puedes escribirnos a [email protected] y estaremos encantados de ayudarte.
También en el corazón de Borneo, se encuentra el Parque Nacional de Sebangau. Con vuelos diarios desde ciudades como Jakarta o Surabaya, Sebangau es uno de los últimos bosques pantanosos de turba que quedan en Borneo, y la opción perfecta para exploradores que quieren realizar un viaje a Borneo alejados del turismo de masas.
El vasto parque nacional, que cubre aproximadamente 568,700 hectáreas, es el hogar de más de 6,000 orangutanes, formando una de las poblaciones más grandes del mundo en estado salvaje. También es posible avistar la pantera nebulosa o leopardo longibando pero con menos frecuencia debido a sus hábitos nocturnos y a la reducción del número de especies debido a la deforestación.
En el parque nacional de Sebangau también hay lagos de agua dulce, refrescantes y cristalinos. Estos lagos también son el hábitat de varias especies de peces y otra flora y fauna distintas, y son el mejor lugar para observar el proceso de la naturaleza en su máxima expresión.
Los viajes a Sebangau suelen ser de 2 noches y los programas combinan trekings en la selva con travesías en canoas. Podéis pasar las dos noches de acampada o en un modesto homestay. La ciudad a la que tenéis que volar para visitar este parque es Palangkaraya (ID). Hay vuelos diarios desde/a Yakarta y Surabaya.
Actualmente, las aerolíneas que operan servicios en Palangkaraya son Garuda Indonesia, Sriwijaya Air y Lion Air.
Echa un vistazo a nuestros viajes en Sebangau para que veas cómo son las rutas.
Desde Palangkaraya también podéis optar por un programa más educativo en un viaje de 6 noches.
Esta experiencia combina dos noches en un poblado Dayak y tres a bordo de una casa flotante por el rio Rungan, desde donde además de admirar la densa selva, visitaréis la Fundación de Supervivencia de Orangutanes de Borneo (BOS)
Tomaréis una canoa motorizada para observar a los orangutanes y luego visitaréis el Centro de Educación de BOS donde los orangutanes esperan ser liberados de las jaulas de socialización.
Conoceréis toda la historia de BOS y los programas de rehabilitación. BOS gestiona programas de rescate, rehabilitación y reintroducción de orangután en Kalimantan central y oriental. Con más de 500 orangutanes (a diciembre de 2018) bajo su cuidado, y entre 600 y 1000 empleados, BOS es la ONG de conservación de primates más grande del mundo.
Banjarmasin es el mejor lugar para absorber la cultura urbana de Kalimantan, tanto en tierra como en el agua. Ubicada en un delta cerca de la unión de los ríos Barito y Martapura, Banjarmasin, junto con su ciudad vecina, Banjarbaru, forman el centro de la novena ciudad metropolitana más grande de Indonesia. Tanto Banjarmasin como Loksado son dos destinos perfectos para combinar con otras zonas de vida salvaje de la isla en tu viaje a Borneo o para visitar en cualquier momento de vuestro viaje por Indonesia.
Viviendo en estrecha colaboración con la naturaleza, los Dayak Meratus practican los Rituales Aruh Ganal que giran en torno a la agricultura. Tan fascinantes como la exótica cultura Dayak son las propias montañas Meratus, que están llenas de esplendor natural. El exuberante paisaje está decorado con fascinantes cascadas, entre las que se encuentran la cascada Haratai, la cascada Riam Hanai, la cascada Kilat api, la cascada Rampah Menjangan, la cascada Pemandian Anggang y la cascada Tinggiran Hayam.
Desde la antigüedad y hasta el día de hoy, Banjarmasin se ha mantenido como una importante ciudad portuaria en Kalimantan. Tiene una abundancia de ríos anchos y caudalosos, que siempre han jugado un papel importante en el estilo de vida de los banjar (el grupo étnico indígena de Banjarmasin)
Hasta el día de hoy, todas las mañanas hay mercados flotantes donde agricultores y comerciantes transportan sus productos en barcos para comerciar. Las principales atracciones de la ciudad son los suburbios atravesados por canales donde gran parte del comercio de la ciudad tiene lugar.
El mercado flotante es perfecto para ver el tráfico de todo tipo de embarcaciones cargadas de plátanos, camarones, pescado, ñame, espinacas, coco, especias y chiles incandescentes, cubos de rambutanes peludos y cualquier otra fruta de temporada. Maniobrando sus botes con destreza y precisión, ya que los botes son constantemente sacudidos por las olas del río, los comerciantes intercambian bienes y dinero. Es un espectáculo de colores y autenticidad que no te querrás perder en tu viaje a Borneo.
Por otro lado, tenemos la zona montañosa de Loksado. Esta parte de Kalimantan es el hogar de un grupo étnico de las tribus indígenas Dayak Meratus de los Dayak de Kalimantan que ocupan casas tradicionales llamadas Balai. Hoy en día hay al menos 43 de estos Balai que se pueden encontrar en 9 aldeas en todo Loksado. Un Balai es una casa tradicional de madera alargada con decenas de habitaciones de 3 por 4 metros y están ocupadas por decenas de familias.
Tanto para viajar a Banjarmasin como a Loksado, debéis volar a la ciudad de Bajarmasin con vuelos diarios desde muchas ciudades de Indonesia, incluidas Yakarta, Surabaya, Bandung, Balikpapan y Sampit.
Para estos dos destinos, con una noche en Bajarmasin y dos en Loksado es suficiente, pero esta zona de Borneo se puede combinar con los Orangutanes de Tanjung Puting (con dos vuelos entre los dos puntos) con los Orangutanes y los Dayaks del Este de Borneo (con un vuelo interno) e incluso con el Archipiélago de Derawan donde se encuentra la fantástica Isla Maratua que os explicaré un poco más adelante.
Situado en el Este de Borneo, el poderoso Mahakam, el segundo río más largo de Indonesia (después de Kapuas, también en Borneo), es un microcosmos de Kalimantan. Mientras navegas río arriba en busca del corazón de Borneo, irás encontrando muchos barcos tradicionales bajando con la corriente vendiendo víveres al mejor postor. Verás pueblos centenarios en las orillas del rio, minas de carbón y campamentos madereros, así como árboles increíblemente altos que se ciernen al lado de las plantaciones de palma aceitera.
Alejándose de los tours más solicitados por los turistas, el río Mahakam os permitirá vivir una fascinante aventura a bordo de casas flotantes y canoas motorizadas durante vuestro viaje a Borneo. Con tripulaciones especializadas entraréis en las desembocaduras de este río que es el hogar de algunos asentamientos de las tribus Dayak y miles de especies endémicas de monos y aves acuáticas.
Una zona de selva tropical caracterizada por sus turbas aguas negras. Una oportunidad única para ver de cerca el comportamiento de los orangutanes salvajes o para ver los delfines “de agua dulce” que existen en pocas áreas del planeta. Esto es el Este de Kalimantan en toda su belleza conflictiva, poderosa, confusa y convincente. Y no hay mejor manera de verlo que en un viaje por el Mahakam, un viaje que recordarás toda la vida.
También desde Balikpapan podemos visitar la reserva de Kutai, ubicado al norte del río Mahakam e incluye varios lagos: Danau Maau, Santan, Besar y Sirapan. Es adyacente a las ciudades de Bontang y Sangatta y 120 km al norte de la capital provincial, Samarinda. Hay varios asentamientos tradicionales de Bugis dentro del parque nacional.
Esta reserva está dominada por una selva tropical de tierras bajas y tiene 958 especies de flora, incluidas 8 de los 9 géneros de la familia Dipterocarpaceae del mundo, 41 especies de orquídeas y 220 especies de plantas medicinales. Los otros tipos de vegetación incluyen bosques de manglares costeros, bosques pantanosos de agua dulce y bosques de kerangas.
El parque proporciona hábitat a 10 especies de primates, 90 especies de mamíferos y 300 especies de aves. Incluyen orangután, oso sol malayo, ciervo sambar, banteng, mono de hoja marrón, mono de hoja de frente blanca, langur de Miller, mono de probóscide, gibón de Borneo, leopardo nublado, ardilla voladora negra, gato jaspeado, gato de cabeza plana, de garganta amarilla marta, nutria algalia y nutria de pelo liso.
Por otro lado, tenemos el Samboja Lestari Orangutan Sanctuary, uno de los centros de rehabilitación y rescate de orangutanes más prestigiosos y reconocidos de Indonesia, y uno de los principales puntos focales de BOS (‘The Borneo Orangutan Survival Foundation’) del que ya hablamos anteriormente en el Kalimantan Central. Es una opción fantástica para vuestro viaje a Borneo si queréis conocer aún más el comportamiento y modo de vida de los orangutanes.
Su principal labor es la rehabilitación y liberación de orangutanes, muchos de los cuales fueron rescatados de situaciones atroces. El objetivo primordial es reintroducir a los orangutanes para asegurar hábitats naturales a fin de establecer nuevas poblaciones viables a largo plazo para reforzar la conservación de la especie en la naturaleza. BOSF ya ha liberado con éxito a varios orangutanes.
Uno de los logros de los proyectos de los que más se enorgullece son las Escuelas Forestales, que brindan a los orangutanes áreas de juego naturales y educativas en las que aprender habilidades forestales antes de regresar a sus recintos para dormir por la noche. También se ha establecido una nueva clínica y área de cuarentena, así como muchas jaulas forestales nuevas para orangutanes más grandes y una sala de bebés para los más pequeños.
Para estos orangutanes, el santuario les proporciona un refugio seguro donde pueden vivir el resto de sus vidas lejos de la amenaza de la deforestación y la destrucción humana.
También se han creado varias islas de orangután para albergar a los orangutanes que padecen hepatitis B crónica u otras discapacidades que les impiden ser liberados en la naturaleza. Para estos orangutanes, el santuario les proporciona un refugio seguro donde pueden vivir el resto de sus vidas lejos de la amenaza de la deforestación y la destrucción humana. Estas islas es posible verlas desde nuestros barcos en la travesía durante el viaje.
El Santuario de Orangután Samboja Lestari también incluye un área de 58 hectáreas reservada para los más de 50 osos sol que residen aquí, todos rescatados del comercio ilegal de mascotas o de áreas de gran deforestación.
Para realizar un viaje a estas zonas del Este de Borneo, bien por separado o combinándolas, debemos volar la ciudad de Balikpapan. Balikpapan es fácilmente accesible desde todas las principales ciudades de Indonesia. La mayoría de las aerolíneas tienen vuelos a Balikpapan, incluyendo desde Yakarta, Surabaya y Makassar. Además de Garuda Indonesia y Lion Air, otras aerolíneas nacionales de bajo costo a Balikpapan son Sriwijaya Air, Citilink, Indonesia Air Asia. A nivel internacional, SilkAir vuela directamente a Balikpapan desde Singapur.
Echa un vistazo a todos los viajes que incluyen estas áreas y pregúntanos cualquier duda en [email protected].
Ubicado justo en el este de Kalimantan en el distrito de Berau, el archipiélago de Derawan comprende 31 islas. Las más conocidas son las islas de Derawan, Maratua, Sangalaki y Kakaban. Aquí se encuentra el sitio de anidación más grande de Indonesia de tortugas verdes gigantes y las tortugas carey, raras y en peligro de extinción, y donde se puede observar diariamente cómo ponen sus huevos en la arena o nadando hacia el mar.
Toda la región de conservación marina cubre un área total de no menos de 1,27 millones de hectáreas. Es el paraíso tropical perfecto con islas cálidas y aisladas, playas de arena blanca y suave, bordeadas de palmeras ondulantes, mares prístinos que cambian de color de verde a azul profundo y una increíble vida submarina de tortugas gigantes, delfines, mantarrayas, dugongos y barracudas, medusas sin aguijón y, a veces, ballenas.
Las medusas se encuentran en Kakaban. Este lago es el hogar de las medusas más grandes y diversas del mundo, incluyendo cuatro especies únicas de medusas sin aguijón que saben nadar boca abajo.
Podemos encontrar 460 especies diferentes de corales, situándose esta área en segundo lugar después de las islas de Raja Ampat en Papúa Occidental. The Nature Conservancy y un equipo de expertos internacionales también encontraron más de 870 especies de peces aquí, que van desde diminutos caballitos de mar pigmeos hasta mantarrayas gigantes.
La ciudad a la que tenemos que llegar para cruzar al archipiélago es Berau. Por un lado, SilkAir vuela desde Singapur a Balikpapan en Kalimantan Oriental o puedes tomar un vuelo desde Yakarta, Surabaya o Denpasar a Balikpapan o Tarakan por Garuda Indonesia. Luego hemos de tomar un vuelo de conexión a Tanjung Redeb en Berau. Desde aquí, los barcos os llevarán a las islas.
Mi recomendación es volar a Balikpapan para visitar Mahakam y Kutai o Samboja y luego ir hasta Derawan ya que estos viajes suelen incluir el vuelo interno y el barco. Mira este ejemplo de viaje combinado de 10 noches.
En Derawan lo ideal es alojarse en un resort en la isla de Maratua y concertar desde el hotel excursiones a otras islas. Si se trata de un viaje de buceo, os recomendamos contratar un paquete por adelantado en un Dive Resort con 2-3 inmersiones al día. También podéis optar por un vida a bordo en esta zona de Borneo.
Por último destacaremos las selvas del oeste de Borneo, en la frontera con Malasia en la cordillera que comparten estos dos países vecinos. Aquí se encuentra el Parque Nacional de Betung Kerihun.
Ubicado en el corazón de la isla de Borneo, el Parque Nacional Betung Kerihun no es de fácil acceso. Está situado en la ciudad de Putussibau y es más fácil acceder a esta ciudad desde Pontianak, la capital de Kalimantan Occidental. Putussibau es la última parada para aerolíneas y autobuses de larga distancia, así como la última oportunidad para un cajero automático, antes de lanzarse a la naturaleza. Embarcados en canoas, os adentraréis en el Parque Nacional.
Lo ideal es visitar este parque con estancia en camping aunque también tenéis la posibilidad de alojaros con una familia Dayak en sus casas comunales. Por eso recomendamos antes y después de la selva, alojarse en una habitación cómoda para evitar el agotamiento.
La topografía del Parque Nacional Betung Kerihun está dominada por colinas y montañas con alrededor de 179 picos dispersos por todo el lugar. El pico más alto es el monte Kerihun con 1.790 metros de altura sobre el nivel del mar. Los contornos son en su mayoría son pendientes pronunciadas.
Este parque alberga más de 1200 especies de plantas (75 son endémicas de Borneo) y 48 especies de mamíferos, incluido el orangután. El río Kapuas, que con 1.143 km es el río más largo de Indonesia, comienza en este parque apodado como el corazón de Borneo y que contiene algunos de los bosques más intactos del mundo, por lo que podemos decir que el senderismo no es tan fácil. Los trekkings se llevan a cabo en la naturaleza más salvaje de Borneo.
El aire es húmedo como consecuencia del clima tropical dentro de sus bosques. Si tenemos suerte, podremos ver orangutanes salvajes, el gibón de Borneo, rinocerontes, el cálao, la ardilla gigante y una gran variedad de aves. Nuestra recomendación es contratar con el mismo operador toda la estancia con los vuelos a/desde Pontianak incluidos así como el alojamiento antes y después de la expedición.
Los Dayak, como vienen haciendo desde miles de años, viven en condiciones prácticamente primordiales. A los propios aborígenes no les gusta esta palabra, ya que en malayo significa «salvaje». Sin embargo, hasta hace muy poco, las tribus dayaks estaban sedientas de sangre y ese nombre estaba justificado. La influencia de la cultura occidental y, sobre todo, la influencia de los misioneros les hizo perder el ánimo. Ahora nadie le exige a un joven la cabeza de su enemigo para demostrar su madurez, pero los viejos aún recuerdan aquellos tiempos.
Finalmente, el pueblo Dayak se dejó influir por la civilización. Muchos de ellos estudiaron, pueden manejar la tecnología e incluso algunos han llegado al Gobierno. Pero la mayoría todavía elige la vida en las “long houses” (casas comunales) Básicamente, es una casa grande, donde cada familia tiene una pequeña habitación con entrada a la terraza compartida. Una construcción así puede parecer un cuartel y hay una razón para este tipo de vida: a la señal de alarma, los guerreros con atuendo de batalla total se alinean frente a la casa.
Ahora los guerreros quedaron en el pasado, pero los lugareños todavía van a cazar con armaduras, una lanza y un kris. A día de hoy podemos aprender sobre la vida y los modales de la gente Dayak. Los lugareños reciben con gusto a los viajeros y les cuentan sobre su vida diaria. Durante un viaje organizado, no solo verá las rutinas diarias de los aborígenes, sino que también puedes pasar algunas noches en su long house y participar en sus ceremonias nocturnas.
La gente de Dayak tiene algunos rituales interesantes, de los que un viajero afortunado puede ser testigo. Ngamean, por ejemplo. Esta ceremonia se lleva a cabo antes de emprender un viaje. Hacen fuego con la ayuda de un sílex y acero, y ven si tienen suerte en el camino por la forma en que arde la llama. Las discusiones en familia se resuelven con un baile especial Ngelaem Ponam Penega. Sin embargo, es difícil saber si pertenece a la época moderna o si se originó hace mucho tiempo. La cuestión es que antes, el miembro más joven de una familia podría haber muerto durante un conflicto.
La antigua religión del pueblo Dayak dice que se celebre una ceremonia Tatau Lale durante un funeral. Se cree que sin la ayuda de los vivos, el alma de los muertos está condenada a una desoladora vida después de la muerte. Es por eso que los lugareños tallan una figura de Sapundu de caoba, que representa al fallecido. Antes del Sapundu, sacrifican animales y luego realizan las ceremonias.
Si te interesa la cultura de los pueblos tradicionales, os recomiendo tratar de encontrar los asentamientos flotantes de los «gitanos del mar». Este gran grupo de nómadas se alegran siempre de conocer a los viajeros.
Si te cuadra el viaje a Borneo durante el 17 de agosto, este día celebra el Hari Proklamasi, el Día de la Independencia de Indonesia. Las fiestas, los fuegos artificiales y las carreras a lo largo del río en la ciudad de Banjarmasin harán que pases un día precioso de celebración junto a los locales.
Mientras caminas por las calles de esta ciudad durante la época del Ramadán, puedes visitar Pasar Vadai, una feria de pastelería.
Por otro lado, está el festival Erau, donde diferentes tribus locales visten sus ropas tradicionales y realizan sus bailes rituales, y el festival Naik Dango, cuando el pueblo Dayak agradece a la Tierra por una gran cosecha, se lleva a cabo a fines de la primavera y principios del verano.
La cocina de Borneo tiene rastros de tradiciones culinarias chinas, locales, indonesias e indias. El arroz «Nasi» se sirve generalmente aquí como uno de los platos principales. La gente local lo usa como guarnición para la carne y como plato separado, hirviéndolo en lingotes, haciendo papas fritas o friéndolo con huevos.
También cocinan el arroz al vapor en hojas de plátano. La mayoría de la población es musulmana, por lo que la carne de cerdo no es común en Kalimantan. Los mariscos son bastante populares aquí, así como el pulpo a la parrilla, kebab de rapans o las gambas con salsa.
Es importante recordar que les gusta la comida picante. A los chefs locales les gustan las diferentes salsas, las agregan generosamente a cualquier plato, y si una salsa es picante, mejor. Se pueden encontrar también langostas, aletas de tiburón y nidos de golondrinas en lingotes. Sin embargo, esos “manjares” son en su mayoría importados de China.
Por otro lado, hay tradición de beber agua helada con un poco de lima o un té helado con un montón de hierbas junto con la comida picante.
El alcohol es ilegal en Borneo y los locales pueden ser arrestados por beber cerveza, vino, vodka, etc. en los lugares públicos. En general, el alcohol no es muy popular. Sin embargo, el vodka arak de palmera y el brem de vino local, hecho con arroz, son bastante buenos. Si quieres calentar las cosas y probar el tequila local, no olvides comprar «Es Jeruk», una bebida sin alcohol hecha de naranjas, que la gente local bebe con alcohol. Aquellos que prefieren la cerveza, también encontrarán la cerveza tuak de Kalimantan, hecha con jugo de flores de palmera. Y una bebida interesante sin alcohol, que prefieren los lugareños, es la leche de coco con arroz, azúcar y jengibre. Si hace demasiado calor afuera, puedes añadirle hielo picado.
Los hoteles suelen servir solo desayunos, o bien un desayuno y una cena, por lo que debéis encargaros del almuerzo si no estáis embarcados en una expedición donde todas las comidas suelen estar incluidas. No pierdas la oportunidad de visitar los mercados de pescado. Son pequeños restaurantes con muchos acuarios donde puedes elegir cuál te quieres comer, lo llevan a la cocina, lo vaporizan y puedes disfrutar de un gran manjar, sin cuestionar su frescura. Debemos advertirte que si has elegido un pequeño café en un área remota, es mejor asegurarse de que cumpla con los estándares mínimos de higiene. Los indonesios están acostumbrados, pero los estómagos de los turistas desprevenidos pueden no estar preparados para esto.
Si decides hacer un crucero por el río Palangkaraya, que está cerca del Parque Nacional Sebangau, visita también Kampung lauk. Este lugar te sorprenderá con precios accesibles y una gran variedad de platos de pescados y mariscos.
Mientras estés en Sampit, puedes visitar RM Abang Adul: sirven un excelente «nasi goreng», arroz frito con estofado de ternera encima.
Si prefieres una pizza casera o un postre en Palangkaraya, puedes ir a la Galería y al Resto Kupi Tambi. No tienen los precios más bajos, pero el nivel de servicio y la buena comida lo valen.
Si quieres probar la cocina de Dayak, visita Rumah Tjilik Riwut. Fue establecido por uno de los primeros gobernadores de Kalimantan.
En Samarinda está Lipan Hill Restaurant and Café. Aquí puedes tener una cena larga, viendo cómo la ciudad se queda dormida. En general, hay muchos cafés y restaurantes excelentes en Kalimantan.
Os dejamos algunos platos que puedes pedir en la mayoría de restaurantes de la isla durante tu viaje a Borneo:
1. Soto Banjar: Soto Banjar es un Soto (sopa) típico del sur de Kalimantan, con el ingrediente principal de pollo y especias aromáticas como canela, nuez moscada y clavo. Soto contienen carne de pollo que ha sido cortada, con tortas adicionales o papas hervidas y huevos cocidos.
2. Patin Bakar (pescado de rio a la parrilla) Muy famoso en Palangkaraya: El ikan bakar es un plato de Indonesia y Malasia, preparado con pescado a la parrilla u otras formas de mariscos. Ikan bakar significa literalmente «pescado asado» en indonesio y malayo. El ikan bakar se diferencia de otros platos de pescado a la parrilla en que a menudo contiene aromas como bumbu, kecap manis, sambal y se cubre con una hoja de plátano y se cocina en un fuego de carbón.
3. Montaña de arroz amarillo: El arroz amarillo es comúnmente un símbolo de las celebraciones indonesias. A menudo se sirve durante festivales u otras ocasiones en Indonesia: bodas, cumpleaños, aniversarios, recién nacidos, inauguración de las casas. El amarillo es un símbolo de buena fortuna, riqueza y dignidad. El arroz amarillo generalmente se rellena en un molde en forma de cono, acompañado de varias guarniciones como verduras, pollo frito, tofu, tempeh, tortilla desmenuzada y carne de res.
Visita nuestra sección de cocina indonesia y encontrarás muchísimas recetas que puedes hacer en casa.
Kalimantan se posiciona, sin duda, como uno de los destinos favoritos de los niños en sus viajes en Indonesia. Tener la oportunidad de avistar animales tan poco habituales en libertad, es suerte de unos pocos. Además, se trata de viajes educativos donde aprenderán muchísimo sobre la naturaleza de las selvas y el comportamiento de las especies que vayan encontrando.
Si bien es cierto que, durante su viaje a Borneo, vivirán una de las experiencias más emocionantes y enriquecedoras de sus vidas, no hay que olvidar que la vida en la selva no es tan cómoda como en casa, por lo que pueden sentirse incómodos por los mosquitos o la humedad.
Mi recomendación es traerlos a la selva en un viaje en casa flotante donde pueden descansar de las caminatas en la selva o darse una ducha en cualquier momento del día. El destino perfecto para los pequeños aventureros es el parque nacional de Tanjung Puting. Mira cómo es la experiencia con niños en este video.
Banjarmasin les encantará también, pasear entre sus canales y relacionarse con los niños locales que siempre están nadado y jugando en los ríos.
También puedes visitar Pontianak. No solo estarán en el ecuador, sino que se sentirán casi como un sultán mientras caminan por los pasillos del Palacio Kadriah. Si su hijo está interesado en la historia y el arte, podéis ir al museo de la ciudad. Muchas piezas de porcelana y cerámica os contarán mucho sobre la vida y las costumbres de la gente local.
Como en cualquier otra zona turística, en cualquier playa de Borneo más o menos popular, encontrarás toboganes de agua, “bananas” y camas elásticas. Si vuestro hijo tiene ya 10 años, puede aprender a bucear. Hay algunos buenos centros de formación en Kalimantan que otorgan certificados internacionales y tienen muchos lugares para bucear para los principiantes.
Y sin duda, una experiencia que les encantará será hacer esnorquel con medusas sin aguijón en Derawan, en el este de Borneo.
Si hay algo realmente auténtico de Kalimantan, son las piedras preciosas. Hasta el día de hoy, se extraen diamantes, ágatas, rubíes, zafiros y otras joyas utilizando métodos a cielo abierto. Cualquiera puede encontrar estas piezas por lo que hay muchos locales vendiendo piedras preciosas raras.
El mercado y la alta competencia hacen que los precios sean dos o tres veces más bajos que los de las joyerías europeas. Es obvio que las tiendas cercanas a las minas tendrán los precios más bajos.
¿Quieres llevarte un diamante a casa? No hay problema, solo recuerda algunas cosas que debes tener en cuenta al hablar con un vendedor. En primer lugar, siempre regatea. Para los indonesios, al igual que para otros países asiáticos, la negociación es una especie de arte. La gente disfruta del proceso en sí y nadie te dirá el precio real desde el principio. Ten en cuenta que será un error nombrar inmediatamente el precio que estás ansioso por pagar. El precio que aceptarás debe estar en algún lugar entre la oferta y la propuesta del vendedor. No insistas si el vendedor no baja el precio. Intenta alejarte. Si un vendedor está interesado, te perseguirá.
Lo segundo que debes tener en cuenta es que si no puedes distinguir entre un diamante real y uno falso, no compres nada caro. Los indonesios no quieren hacer daño, pero los negocios son los negocios, y un comprador sin experiencia puede encontrarse fácilmente con cosas de mala calidad. Entonces, si deseas invertir en diamantes, consulte a un joyero conocido o llévese a alguien que entienda el negocio de la joyería. Y finalmente, mantén la calma. Los vendedores están dispuestos a hacer lo que sea necesario para atraer clientes. Esté preparado para verlos comer vidrio de una botella rota o algo aún más extremo.
También puedes comprar joyas ya construidas muy bien de precio. Sin embargo, no a todos les gustará el diseño, ya que los lugareños prefieren las cosas masivas a las elegantes.
Por otro lado, también podéis encontrar diferentes amuletos, imágenes de demonios y espíritus o figuras de gatos pintadas. Os recomendamos hacer compras a primera hora de la mañana, sobre todo si se trata de comida o productos frescos ya que los lugareños comienzan la mercadería a partir de las 5-6 de la mañana.
En todas las ciudades más o menos grandes encontrarás centros comerciales. Por ejemplo, E-Walk Balikpapan Superblock, Transmart Carrefour y Pentacity Shopping Venue en Balikpapan, o BIG Mall y Mesra Indah Mall en Samarinda. Es mejor comprar delicias locales y recuerdos en pequeñas tiendas, donde es más fácil llegar a un entendimiento con un vendedor.
Espíritus, joyas y piezas inusuales, hechos por artesanos locales: eso es lo que debes llevarte de Kalimantan.
Debido a su vasta extensión, lo ideal es moverse en avión entre las principales ciudades durante tu viaje a Borneo. Kalimantan cuenta con 29 aeropuertos en total aunque muchas de las ciudades no están bien conectadas por lo que a veces es necesario hacer tránsitos, incluso en la isla de Java.
Para acceder a las zonas selváticas, nos movemos en coche generalmente con la mismas compañías con la que hemos contratado nuestro viaje. Hay algunos destinos que requieren muchas horas para acceder a las selvas y otros que están solo a 15 minutos como es el caso de Tanjung Puting.
Puedes preguntarnos sobre las compañías y horarios de vuelos en el correo [email protected]
La moneda oficial en todo el país es la Rupiah Indonesia y la única aceptada. Los dólares estadounidenses, junto con otras monedas importantes como el euro, se puede cambiar fácilmente en el banco o casas de cambio en las principales ciudades. Trae billetes grandes de 50/100EUR para mejores tipos de cambio, y asegúrate de que todos tus billetes son nuevos o se encuentran en buen estado. Los bancos tienden a rechazar billetes rotos o viejos en todas partes y las casas de cambio proporcionan un tipo de cambio menos favorable en billetes más pequeños. Deberás cambiar dinero sólo en casas de cambio con licencia.
Las Rupias las puedes encontrar en billetes de 100,000, 50,000, 20,000 y 10,000 y monedas de 1,000, 500, 200 y 100.
En el caso de realizar un viaje a Borneo, según qué áreas vais a visitar, os recomendamos cruzar a la isla ya con rupiah indonesias encima ya que, a no ser que voléis a alguna de las ciudades más desarrolladas de la isla, será muy difícil encontrar una casa de cambio oficial.
Visita nuestra Guía de Indonesia para conocer más a fondo el país si estás preparando tu viaje a Indonesia.
Es un hecho que estamos perdiendo las selvas de Borneo. Una tragedia para la naturaleza y la sociedad se integra de manera invisible en una gama de productos de consumo. Los derivados del aceite de palma se introducen en muchos productos de las tiendas, como pizzas congeladas, cremas para untar de chocolate y avellanas, galletas y margarina. También se utilizan en la fabricación de numerosas lociones y cremas, jabones, maquillaje, velas y detergente. El aceite de palma crudo también se procesa en una mezcla de biodiésel que se utiliza en vehículos y maquinaria industrial.
Los consumidores pueden usar el aceite de la palma todos los días sin darse cuenta. El aceite de palma es el aceite vegetal comestible de la fruta de la palma de aceite.
Y gran parte del suministro mundial proviene de Indonesia, el mayor productor de aceite de palma del mundo.
Los bosques tropicales de Indonesia, que están siendo deforestados y quemados constantemente por los productores de aceite de palma, son algunos de los más importantes del mundo. Los bosques tropicales de Indonesia son tesoros de la biodiversidad y albergan el 10% de las especies de reptiles, aves, mamíferos y peces del mundo.
Cuando se talan los bosques para crear plantaciones de aceite de palma, ese carbono almacenado se libera a la atmósfera, lo que contribuye al cambio climático.
Las plantaciones de aceite de palma, en otras palabras, hacen del paraíso un páramo.
Más allá de la deforestación obvia que resulta de la tala de bosques lluviosos de tierras bajas para plantaciones, existen otros impactos ambientales del cultivo de la palma aceitera. Varios estudios han encontrado una reducción significativa (del orden del 80 por ciento para las plantas y del 80 al 90 por ciento para los mamíferos, aves y reptiles) en la diversidad biológica tras la conversión de bosques a plantaciones de palma aceitera.
Además, muchos animales no se moverán a través de las plantaciones, mientras que otros, como los orangutanes, se convertirán en plagas de los cultivos, lo que los pondrá en riesgo de caza furtiva defensiva por parte de los administradores de las plantaciones.
Si bien no hay duda de que las plantaciones de palma aceitera brindan oportunidades de empleo muy necesarias en Borneo, existen dudas sobre la equidad del sistema existente que a veces parece encerrar a los propietarios de pequeñas plantaciones en condiciones similares a la esclavitud.
La palma aceitera parece ser la mejor alternativa para las comunidades que apenas se ganan la vida con el cultivo del caucho, el cultivo de arroz de subsistencia y los huertos frutales.
Un estudio que contiene entrevistas con más de 100 personas, incluidas varias docenas de miembros de comunidades indígenas y representantes de organizaciones no gubernamentales (ONG), documenta cómo el establecimiento y expansión de plantaciones de palma aceitera en Indonesia ha afectado negativamente los derechos de los pueblos indígenas a sus bosques, sustento, comida, agua y cultura.
Lee más sobre la problemática del aceite de palma en las Islas de Borneo y Sumatra.
1. Borneo cuenta con las selvas tropicales más antiguas del planeta. Con aproximadamente 130 millones de años, la selva tropical de Borneo es dos veces más antigua que la selva amazónica de América del Sur.
2. Se estima que hay 170 lenguas éticas en la isla.
3. En Borneo puedes encontrar la Rafflesia Arnoldii, la flor más grande del mundo y que huele a cadáver podrido. Por eso se la ha apodado como la “Flor del cadáver” Si bien produce este olor para atraer insectos, no es carnívora. Los insectos ayudan a polinizar las plantas para que puedan reproducirse.
4. Borneo es la tercera isla más grande del planeta justo detrás de Groenlandia y Nueva Guinea.
5. Cuenta con 15.000 especies de plantas diferentes.
6. Los orangutanes son endémicos de Borneo y Sumatra en Indonesia. Estos son los únicos dos lugares donde puedes verlos en su entorno natural.
7. Más de 100 de los animales son endémicos de Borneo. Endémico significa que solo puedes encontrar al animal en ese lugar en particular, por lo que para Borneo tener más de 100 de estos animales es extraordinario. Incluyen monos de probóscide, leopardos nublados de Borneo y rinocerontes de Borneo. Los biólogos que investigan en el país están encontrando más especies a diario, por lo que es un momento muy emocionante para ver la vida salvaje de la isla.
Recuerda que también puedes escribir a [email protected] si necesitas ayuda para planificar tu viaje a Indonesia.
¡Disfruta de tu viaje a Borneo!
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Nació en las Islas Canarias (España), y decidió establecerse en Bali en el 2016 después de haber estado viajando por varios destinos alrededor del mundo.
Guio es responsable de nuestro departamento de marketing y ventas, especialmente del mercado de habla hispana. Habiendo sido una ávida viajera durante gran parte de su vida, Guiomar tiene todos los ingredientes para poder organizar tu viaje perfecto debido a su gran conocimiento del país y su curiosidad insaciable para crear las mejores rutas por Indonesia.
Guiomar es una amante de la música en directo y está muy relacionada con toda la escena musical Balinesa. ¡Siempre sabe dónde encontrar los mejores conciertos de la isla!
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